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Sonntag, 9. November 2014

Ned Flanders Trinkschokolade

Zutaten :
100 g Kuvertüre dunkel
500 g Milch
1 Stück Marshmallow
1 Stück länglich gerollter Keks
250 g Sahne

Die Kuvertüre in den Mixtopf geben und 6 Sek / 6 einen Löffel abnehmen und beiseite stellen. Danach bitte mit 500 g Milch auffüllen und 6 Min / 80Grad / Stufe 2 . Trinkschokolade in einen hitzebeständigen Becher füllen und eine Haube Sahne draufsprühen ( kann selbstverständlich auch im Thermomix geschlagen werden ) Dann einen Marshmallow durch einen länglichen Keks stecken und über einer kleinen Flamme den Marshmalllow karamelisieren lassen. Den Marshmallow hochkant in der Sahne versenken und auf den Marshmallow noch mal eine kleine Sahnehaube geben. Am Schluß die geraspelte Schokolade darübergeben. Fertig. Mein Sohn ist verrückt nach dieser Trinkschokolade , ich kann sie nur empfehlen.


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