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Montag, 8. Dezember 2014

Maronencremesüppchen

Wer kennt es nicht die immer wiederkehrende Frage " Was soll es Weihnachten zu essen geben ?".

Ich habe mich in diesem Jahr für ein Maronencremesüppchen als Vorspeise entschieden. Der Vorteil ist schnell gemacht, sehr lecker und in dieser Jahreszeit genau das richtige.


Zutaten:

1 Scharlotte
20 g Butter
1 Kartoffel 
1 Mohrrübe
250 g Maronen
500 g Wasser
2 EL Gemüsebrühe 
Sahne 


Hier das Video




Scharlotte in den Mixer 5 Sek / Stufe 5,
danach bitte Butter hinzufügen und 3 Min / Varoma / Stufe 1.

Jetzt bitte die restlichen Zutaten hinzugeben ( außer die Sahne ). 15 Min / 100 Grad / Stufe 2 garen. Danach bitte die Sahne hinzugeben und von Stufe 5 - 10 innerhalb einer Minute hochpürieren.  Dann einfach in den Teller geben und genießen.

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