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Sonntag, 2. Juli 2017

Geschnetzeltes mit Spätzle

Geschnetzeltes mit Spätzle 


1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe

5 Sek / Stufe 5

mit dem Spatel runterschieben, 20 g Öl 

2 Min / 120 g / Stufe 1 

800 g Geschnetzeltes ( ich habe Schweineschnitzel in Streifen geschnitten )

1/2 TL Pfeffer aus der Mühle, 1 TL Salz, 50 g Tomatenmark, 20 g Sojasauce, 1 EL Pizzagewürz, 60 g Wasser, 1 Gemüsebrühwürfel

25 Min / Varoma / Linkslauf / Sanftrührstufe 

200 g Milch, 1 Becher Schmand, 1 Becher Sahne, 2 EL Saucenbinder 

3 Min / 100 Grad / Linkslauf / Stufe 1 

Hier das Video mit der Zubereitung im Thermomix 

 
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