Donnerstag, 18. Dezember 2014

Orangen Mozzarella mit Joghurtdressing



Zutaten:

3 Orangen
2 Mozzarella

Saft einer Orange
130 g Joghurt
10 g Olivenöl ( es geht auch ein neutrales wenn Ihr Olivenöl nicht mögt )
10 g Balsamessig hell 
1 Prise Pfeffer
1/2 TL Kräutersalz
1 TL Zucker 


 Hier zum Video


 Zubereitung:

Orangensaft, Joghurt, Olivenöl, Essig, Zucker, Pfeffer und Kräutersalz in den Mixtopf geben 5 Sek / Stufe 5 vermengen.

Fertig ist das leckere Joghurtdressing

Nun bitte abwechselnd im Kreis auf einem Teller die Orangen/ Mozzarellascheiben legen. Am Schluß einfach das Joghurtdressing drauf und genießen.

Auf dem Bild hab ich es mit Mozzarella Kugeln genommen. Auch sehr schön. Ein bischen Kräuter aufstreuen, fertig.


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