Freitag, 19. Mai 2017

Pizzawaffeln mit KitchenAid und Thermomix®


 50 g Parmesan

5 Sek / Stufe 8

105 g Chorizo Wurst im Stück 
40 g Gewürzgurke
1 Zwiebel halbiert
100 g Putenbrust
125 g gewürfelter Speck

5 Sek / Stufe 5 zerkleinern

150 g weiche Butter
 4 Eier

1 Min / Stufe 3 

250 g Mehl 
1 TL Backpulver
130 g Wasser 
1 Schuss Gurkenflüssigkeitssud
1 TL Salz, 
Pfeffer, Paprika edelsüss, Pizzagewürz je 1/2 TL 

40 Sek / Stufe 4 

Es handelt sich um einen sehr dicken Teig. Ich benutze allerdings auch das Waffeleisen von KitchenAid®.
Hier werden wunderbare große Waffeln ausgebacken. 
Ich liebe diese Anschaffung. 
Ihr könnt selbstverständlich auch andere Waffeleisen benutzen, sollte der Teig zu dick sein, noch etwas Wasser einrühren. 

Das ganze servieren mit einem Dip Eurer Wahl.
 
Hier das Video zum Rezept:


Da es das Waffeleisen von KitchenAid® anscheinend nicht mehr gibt, hier ein paar alternativen.



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